Curso de
Manipulación en crudo y conservación de alimentos
40h
Español
Online
Capacitación
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300,00€
IVA incluido
300,00€
Descubre el mundo de la conservación y manipulación de alimentos con nuestro curso especializado. Aprenderás sobre los distintos métodos de conservación como la refrigeración, congelación, deshidratación, encurtido, salazón, adobo, pasteurización, marinada, escabeche, esterilización, ahumado y las nuevas tecnologías en este campo.
También exploraremos el estudio general de las materias primas, diferenciando entre géneros perecederos y no perecederos. Profundizaremos en la preelaboración y tratamiento de verduras, aves de corral, ganado lanar, vacuno y cerdo, así como los pescados.
Te guiaremos a través de la clasificación y calidad de estos alimentos, así como los cortes y presentaciones específicas en el mercado. Únete a nosotros y conviértete en un experto en la manipulación en crudo y conservación de alimentos.
Trabajamos con empresas cómo...
Objetivos del curso de Manipulación en crudo y conservación de alimentos:
El objetivo principal es la adquisición y actualización de conocimientos para la manipulación de alimentos.
Esto incluye la conservación de distintos tipos de alimentos y su preparación para la elaboración posterior.
Además, aprenderás sobre los métodos de conservación incluyendo técnicas modernas y tradicionales como la deshidratación, el encurtido, el ahumado y la refrigeración.
El curso te ayudará a dominar la clasificación de los productos alimentarios y los tratamientos específicos para cada uno.
Finalmente, obtendrás conocimientos sobre la preelaboración y tratamiento de las verduras, las aves, ganado lanar, ganado vacuno, el cerdo y el pescado.
Dirigido a: Integrantes de la industria alimentaria y personal implicado en el proceso de manipulación y conservación de alimentos, especialmente en el sector de la restauración y comercial.
También a aquellos interesados en adquirir conocimientos sobre manipulación en crudo y conservación de alimentos, ajenos a la actividad que se ejerce en este tipo de empresas o actividad.
★★★★★
Basado en 52 opiniones
Un poco difícil pero entretenido
Muy contenta con el formador y con el equipo docente.
Bien
Que sois buenos profesionales, me he sentido acompañado durante todo el curso.
Excelente curso de POWER BI. La formación fue muy amena y los tutores especializados. Me resolvieron todas la dudas. Me seguiré formando con Formintegral. Me gustó mucho.
Olvídate de horarios rígidos. Accede dónde y cuando quieras dentro de las fechas del curso.
Aprende con tutores en activo, expertos en sus campo de estudio.
A través de recursos dinámicos, aprender será como ver tu serie favorita.
Nuestros títulos llevan el sello de Formintegral, centro reconocido por el SEPE y la CECAP.
300,00€
Adquirir conocimientos en manipulación de alimentos es esencial para garantizar la seguridad y la calidad de los alimentos que consumimos. Nuestro curso manipulador de alimentos online está diseñado para brindar una comprensión profunda de las técnicas y prácticas correctas para manejar alimentos en crudo y su conservación.
Este curso ofrece una oportunidad única para aprender desde casa a tu propio ritmo. Proporciona una visión integral de cómo manejar adecuadamente los alimentos en crudo y las mejores prácticas para su conservación. Esto puede resultar beneficioso para cualquier individuo que trabaje en la industria de la alimentación o para aquellos que simplemente quieran mejorar sus habilidades culinarias en casa.
Nuestro curso se distingue por su enfoque práctico y centrado en el estudiante. No solo proporcionamos información teórica, sino que también ofrecemos ejercicios prácticos y evaluaciones para garantizar que los conceptos se entiendan y apliquen correctamente. Además, nuestro curso está acreditado y reconocido a nivel nacional, lo que añade valor a tu perfil profesional.
La duración del curso puede variar dependiendo del ritmo de aprendizaje de cada estudiante. Sin embargo, en general, los estudiantes pueden esperar completar el curso en unas pocas semanas dedicando unas pocas horas a la semana.
No, nuestro curso está diseñado para ser accesible y útil tanto para principiantes como para aquellos con experiencia en manipulación de alimentos. Los módulos del curso están diseñados de manera que los conceptos básicos se explican de forma clara y sencilla, mientras que también se proporciona información más avanzada para aquellos que ya tienen experiencia en el campo.
Nuestro proceso de inscripción es sencillo y se puede completar en línea. Simplemente necesitas visitar nuestro sitio web, seleccionar el curso de manipulador de alimentos y seguir las instrucciones para completar tu inscripción.
Aquí puedes agregar el contenido del popup con más información sobre el fraccionamiento del pago.
Por ejemplo, los términos y condiciones del fraccionamiento, información sobre cómo funciona, etc.
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