Curso de
Creación de cartas y menús
30h
Español
Online
Capacitación
Solicita información
230,00€
IVA incluido
230,00€
Descubre el fascinante mundo de la creación de cartas y menús con nuestro curso HOTR025PO. Aprende a diseñar y equilibrar tus propuestas culinarias, planificar menús diarios y semanales, y sacar el máximo provecho a los productos.
Adéntrate en la elaboración de cartas de vinos y menús especiales, conociendo las principales D.O. españolas e internacionales, y adaptando la carta de vinos al concepto de tus menús. Perfecto para eventos especiales.
Desarrolla estrategias efectivas para la creación de una política de precios, determinando los costes y el valor del producto para los clientes. Conviértete en un experto en competitividad.
Explora la ingeniería de menús: popularidad y rentabilidad de los platos, principios de Omnes y neuromarketing. Descubre el rendimiento de un producto con el escandallo. Una formación imprescindible para cualquier profesional de la restauración.
Trabajamos con empresas cómo...
Diseñar cartas y elaborar menús de acuerdo a variables importantes, manteniendo en cuenta la política de precios y rentabilidad.
Conocer los tipos de empresas de restauración y sus ofertas gastronómicas.
Entender los criterios gastronómicos, dietéticos y organizativos en la creación de cartas y menús.
Diseñar cartas de vinos, elaborar menús para eventos y lograr un maridaje correcto.
Conocer estrategias para la creación de una política de precios adecuada.
Adquirir conocimientos sobre las herramientas de gestión para fijar precios en las elaboraciones culinarias y establecer una técnica de venta correcta.
El curso de Creación de cartas y menús, HOTR025PO, está dirigido principalmente a directores, gerentes y supervisores de restaurantes y establecimientos similares. También es de interés para jefes de áreas, jefes de alimentación y bebidas, jefes de cocina, jefes de partida y la brigada de sala.
★★★★★
Basado en 52 opiniones
Un poco difícil pero entretenido
Muy contenta con el formador y con el equipo docente.
Bien
Que sois buenos profesionales, me he sentido acompañado durante todo el curso.
Excelente curso de POWER BI. La formación fue muy amena y los tutores especializados. Me resolvieron todas la dudas. Me seguiré formando con Formintegral. Me gustó mucho.
Olvídate de horarios rígidos. Accede dónde y cuando quieras dentro de las fechas del curso.
Aprende con tutores en activo, expertos en sus campo de estudio.
A través de recursos dinámicos, aprender será como ver tu serie favorita.
Nuestros títulos llevan el sello de Formintegral, centro reconocido por el SEPE y la CECAP.
230,00€
En la industria de la restauración, la presentación y el diseño de las cartas y menús son fundamentales para atraer a los clientes. El curso de creación de cartas y menús HOTR025PO es un instrumento vital para aprender a diseñar menús que sean atractivos y eficaces en la presentación de los platos que ofrece su restaurante.
El curso de creación de cartas y menús HOTR025PO le proporcionará las habilidades necesarias para crear menús y cartas atractivas y eficaces. Aprenderá cómo hacer que sus menús sean visualmente atractivos, cómo organizar los platos de manera eficiente y cómo utilizar la psicología para hacer que sus platos sean más atractivos para los clientes.
Sí, el curso está diseñado para ser accesible a todos, independientemente de su nivel de habilidad o experiencia en diseño gráfico. Los principios y técnicas que se enseñan en el curso son aplicables a cualquier tipo de menú o carta, así que aunque no tenga experiencia en diseño gráfico, encontrará el curso útil y valioso.
Definitivamente. Las habilidades que adquirirá en el curso no sólo serán útiles para la creación de menús y cartas, sino también para cualquier aspecto de su negocio que requiera una presentación visual efectiva. Esto puede incluir el diseño de su sitio web, la creación de publicidad y materiales de marketing, y la presentación de la comida en su restaurante.
La inscripción al curso de creación de cartas y menús HOTR025PO es fácil. Simplemente visite nuestro sitio web y siga las instrucciones para inscribirse. Si tiene alguna pregunta o necesita ayuda con el proceso de inscripción, nuestro equipo de atención al cliente estará encantado de ayudarle.
Sí, al completar con éxito el curso, recibirá una certificación que acredita sus habilidades y conocimientos en la creación de menús y cartas. Esta certificación puede ser una valiosa adición a su CV, demostrando a los empleadores potenciales su compromiso con la mejora continua y su capacidad para presentar la comida de una manera atractiva y eficaz.
Aquí puedes agregar el contenido del popup con más información sobre el fraccionamiento del pago.
Por ejemplo, los términos y condiciones del fraccionamiento, información sobre cómo funciona, etc.
Cerrar
