Curso de
Salud, nutrición y dietética

50h
Español
Online
Capacitación

380,00

IVA incluido
Curso de Salud, nutrición y dietética

Descripción

Descubre el fascinante mundo de la salud, nutrición y dietética en nuestro curso que aborda temas como anatomía, fisiopatología, alimentación y dietas terapéuticas. Aprende sobre los sistemas digestivo y endocrino, los principios de nutrición y las relaciones entre alimentación y salud.

Conoce los grupos de alimentos, la dieta mediterránea y los mitos sobre la alimentación. Además, descubre cómo adaptar las dietas a las distintas etapas de la vida y enfermedades específicas. ¡No esperes más y comienza a mejorar tu bienestar!

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Objetivos

Objetivos del curso de Salud, nutrición y dietética:

En este curso aprenderás a diseñar dietas específicas según la salud, etapa de la vida y necesidades nutricionales. Adquirirás conocimientos sobre patologías del sistema digestivo y endocrino.

Te enseñaremos los principios nutricionales y características de los nutrientes en la alimentación humana, así como la composición y clasificación de los alimentos.

Descubrirás las relaciones entre una alimentación equilibrada y la salud, la importancia de la dieta mediterránea y cómo identificar mitos y errores sobre la alimentación.

Aprenderás a identificar requerimientos nutricionales en diferentes etapas de la vida y las bases de las dietas para tratar diversas patologías.

Contenidos

Unidad 1: Anatomía y fisiopatología de los aparatos digestivo y endocrino

  • Introducción
  • El sistema digestivo
  • Patologías digestivas
  • El sistema endocrino
  • Patologías endocrinas
  • Resumen

Unidad 2: Alimentación y nutrición

  • Introducción
  • Principios de nutrición
  • Carbohidratos y fibra dietética
  • Lípidos
  • Proteínas
  • Vitaminas
  • Minerales
  • El agua
  • Proceso de la nutrición
  • Resumen

Unidad 3: Grupos de alimentos

  • Introducción
  • Los alimentos y su composición
  • Clasificación de los alimentos
  • Alimentos nuevos
  • Aditivos alimentarios
  • Leche y productos lácteos
  • Carnes, huevos y pescados
  • Legumbres, tubérculos y frutos secos
  • Hortalizas y frutas
  • Cereales
  • Grasas y aceites
  • Alimentos de servicio
  • Resumen

Unidad 4: Alimentación y salud

  • Introducción
  • Alimentación saludable
  • Equilibrio alimentario. Normas y características que rigen el equilibrio nutritivo
  • Principales relaciones entre energía y nutrientes
  • Guías alimentarias o dietéticas
  • Dieta mediterránea
  • Importancia de la alimentación y su relación con la salud
  • Mitos y errores sobre la alimentación
  • Resumen

Unidad 5: Dietas en las diferentes etapas de la vida

  • Introducción
  • Alimentación infantil
  • Alimentación en la adolescencia
  • Alimentación del adulto
  • Alimentación en la tercera edad
  • Resumen

Unidad 6: Dietas terapéuticas

  • Introducción
  • Dietoterapia:
    • Dieta de protección gástrica
    • Dieta astringente
    • Dieta para pacientes diabéticos insulinodependientes o con hipoglucemias orales
    • Dieta hipocalórica
    • Dieta para la insuficiencia renal crónica
    • Dieta de protección biliar
    • Dieta para dislipemias y cardiopatía isquémica
    • Dieta baja en sodio
  • Nutrición enteral y parenteral
  • Resumen

A quién va dirigido

El curso de Salud, nutrición y dietética va dirigido a personal sanitario y nutricionistas, profesionales de geriatría, responsables en alimentación en empresas de colectividades, consultores de alimentación, educadores, etc.

Nuestros alumnos opinan

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Basado en 53 opiniones

Luis Alberto Martinez Gomez

Tenemos acceso a un campus muy didáctico y con mucho aprendizaje posee buenos ejercicios prácticos que te enseñan a adaptarte al entorno de la realidad del sector empresarial

Mª Ángeles

Un poco difícil pero entretenido

Pilar de la Fuente

Muy contenta con el formador y con el equipo docente.

Francisco

Bien

Manel Pozo

Que sois buenos profesionales, me he sentido acompañado durante todo el curso.

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¿Por qué es importante tomar un curso de nutrición y dietética?

Tomar un curso de nutrición y dietética es fundamental para adquirir conocimientos sobre cómo mantener una alimentación equilibrada y saludable. Además, aprenderás sobre la importancia de la nutrición en la prevención y tratamiento de enfermedades, así como en la mejora del rendimiento físico y mental.

¿Cuál es la diferencia entre nutrición y dietética?

La nutrición se refiere al proceso biológico por el cual el organismo asimila los nutrientes presentes en los alimentos para su correcto funcionamiento. Por otro lado, la dietética es la ciencia que estudia la alimentación adecuada y equilibrada para cada individuo, teniendo en cuenta sus necesidades y características específicas.

¿Qué temas se abordan en un curso de nutrición y dietética?

Un curso de nutrición y dietética puede abordar diversos temas, como los fundamentos de la nutrición, los diferentes grupos de alimentos, las necesidades nutricionales en función de la edad y el sexo, la planificación de dietas equilibradas, la suplementación y el asesoramiento nutricional en diversas situaciones (deportistas, embarazo, enfermedades, etc.).

¿Qué profesionales imparten un curso de nutrición y dietética?

Los cursos de nutrición y dietética suelen ser impartidos por profesionales con formación y experiencia en el área, como nutricionistas, dietistas, médicos, biólogos o educadores en ciencias de la salud. Este tipo de profesionales garantizan una enseñanza de calidad y actualizada, basada en evidencia científica.

¿A quién va dirigido un curso de nutrición y dietética?

Un curso de nutrición y dietética puede ser de interés para cualquier persona que desee mejorar su alimentación y estilo de vida, así como para profesionales de la salud que busquen ampliar sus conocimientos en el área. También puede ser útil para aquellos que quieran enfocar su carrera profesional en el ámbito de la nutrición y la dietética.

¿Qué beneficios puedo obtener al realizar un curso de nutrición y dietética?

Realizar un curso de nutrición y dietética te permitirá adquirir conocimientos para llevar una vida más saludable y consciente de la importancia de la alimentación en la prevención de enfermedades. Además, podrás aplicar estos conocimientos en tu entorno familiar y laboral, mejorando la calidad de vida de quienes te rodean. A nivel profesional, te abrirá nuevas oportunidades de empleo y te permitirá ofrecer servicios de asesoramiento nutricional.

¿Cuánto tiempo dura un curso de nutrición y dietética?

La duración de un curso de nutrición y dietética puede variar según el programa y la modalidad de estudio. Algunos cursos pueden durar solo unas semanas, mientras que otros pueden extenderse a lo largo de varios meses. Es importante investigar y elegir un curso que se adapte a tus necesidades y expectativas.

¿Cómo puedo elegir el mejor curso de nutrición y dietética?

Para elegir el mejor curso de nutrición y dietética, es importante tener en cuenta factores como la reputación de la institución que lo ofrece, la experiencia y formación de los profesionales que lo imparten, el contenido del programa, la modalidad de estudio (presencial, en línea o mixta) y el coste del curso. También puede ser útil consultar opiniones y valoraciones de estudiantes que hayan tomado el curso previamente.

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